Jeigu ieškote netradicinių blynų recepto, šis tiks kuo puikiausiai. Be to, šie blynai praverčia tada, kai prasideda nesibaigiantis moliūgų sezonas. Jūsų dėmesiui – dar vienas Jelenos išbandytas receptas.
Reikia:
400 g moliūgo,
50 g morkų,
150 g bulvių,
1 svogūno,
4 v. šaukštų miltų,
2 kiaušinių,
2 saujos petražolių,
truputį druskos bei aliejaus kepimui.
Kaip gaminti?
Sutarkuotas daržoves sumaišykite su susmulkintu svogūnu, kiaušiniais, miltais, smulkintomis petražolėmis bei druska ir viską gerai išmaišykite. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir dėkite po šaukštą masės, suformuokite apvalius blynelius ir kepkite, kol jie gražiai apskrus.
Patiekite su grietine.
Skanaus!
