Naminių bandelių receptas su varške ir razinomis. Jeigu vaikai nemėgsta razinų, tiesiog nedėkite jų – skonis nenukentės.
Tešlai pagaminti reikės:
- 200 g margarino;
- 3 kiaušinių;
- 1 stiklinės kefyro;
- 1 šaukštelio sodos, „nugesintos“ actu;
- miltų tiek, kad tešla neliptų prie rankų.
Įdarui pagaminti reikės:
- 200 g varškės;
- 1 stiklinės cukraus;
- pusės stiklines miltų;
- 100 g vandenyje išmirkytų razinų.
Gaminimas:
Viską kruopščiai išmaišykite. Užminkykite tešlą ir 1 val. palaikykite šaldytuve. Sumaišykite sudedamąsias įdaro dalis. Tešlą iškočiokite (turėtų būti maždaug 0,5 cm storio). Supjaustykite juostelėmis (plotis – 5 cm, ilgis – 10 cm), į vidų įdėkite įdaro, tešlą sulenkite ir gerai užspauskite kraštus. Kepkite gerai įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai parus.
Skanaus!
