Tinklaraštininkės Alvilės receptai, kurie tikrai pravers artėjant didžiosioms metų šventėms.
Galime pradėti ir namus po truputį puošti ir kalėdinius motyvus į šventes kviesti. Šiandien – 3 idėjos vaišėms, kurias drąsiai naudokime iki pat Trijų karalių, o jei patinka – ir vėlesniuose žiemiškuose vaikų gimtadieniuose.
Sveikas užkandis vaikams – eglutės iš sūrio:
Reikės:
kamambero ar panašaus sūrio;
sūrių lazdelių;
gabalėlio brokolio;
raudonos paprikos.
TAIP PAT IŠBANDYKITE:
Kalėdiniai meduoliai – šventės puošmena
Kūčiukai, kurie pavyksta iš pirmo karto
1. Brokolio žiedyną (bet ne kotą) supjaustome labai smulkiai – į trupinius. Iš raudonos paprikos išsipjauname tiek trikampėlių ar rombų, kiek darysime eglučių. Sūrį, supjaustome trikampėliais.
2. Į kiekvieną sūrio trikampį įbedame norimo ilgio sūrią lazdelę. Sūrį apvoliojame brokolio trupiniuose – jie lengvai prilimpa. Į eglutės viršūnę atsargiai įspaudžiame paprikos gabalėlį.
Šiam užkandžiui sūrį geriau rinktis ne itin plokščios formos – patogiau bus išpjaustyti eglutes.
Bananai šokolade vaidina elniukus:
Reikės:
bananų;
šokolado;
šlakelio aliejaus;
M&M’s saldainių;
sūrių riestainėlių arba lazdelių;
balto glaisto;
aguonų ar pabarstukų;
medinių pagaliukų.
1. Bananus supjaustome nedideliais gabalėliais. Į kiekvieną įsmeigiame po medinį pagaliuką – šiuo atveju, kai bananų gabaliukai nedideli, geriau tinka plokšti pagaliukai kavai maišyti . Juos į bananą įbeskime praplatėjančiu galu – geriau laikysis.
2. Pasiruošiame balto glaisto. Pasiruošiame elniukų nosis – norimos spalvos M&M’s saldainius. Pasiruošiame elniukų ragus – per pusę perlaužtus sūrius riestainėlius arba gabalėlius sūrių lazdelių. Gražiai perlaužti sūrius riestainėlius nėra lengva, o sveikus riestainėlius į bananą įkišti sunku. Todėl paprasčiausias elniukų ragų variantas, ypač jei darysite didesnį skaičių skanėstų – per pusę perlaužtos sūrios lazdelės.
3. Pasiruošiame tirpintą šokoladą ir indą šokoladuotiems skanėstams. Į tirpintą šokoladą atsargiai merkiame banano gabaliuką, jį visą apšokoladavę, priklijuojame saldaininę nosį ir įsmeigiame ragučius. Dedame į šaldytuve laukiantį indą, kad sustingtų. Taip po vieną apšokoladuojame visus banano gabalėlius.
4. Po 10 minučių, skanėstus ištraukiame ir padarome elniukams akytes – jas nupiešiame baltu glaistu, naudodami medinį smailų iešmelį. Į akyčių vidurį atsargiai įklijuojame po aguonos grūdą ar smulkų pabarstuką, arba nupiešiame šokolado taškelį. Įdedame vėl kelioms minutėms į šaldytuvą, kad akutės sustingtų.
Meduoliniai elniukai:
Reikės:
meduolinės tešlos;
meškiuko ar imbierinio žmogiuko formelės;
balto glaisto,
pabarstukų;
M&M’s saldainių.
Smagius kalėdinius elniukus galime išsikepti iš meškiuko ar imbierinio žmogiuko formelės. Paprasčiau nei paprasta – apverskime iškeptus ir ataušusius meduoliukus aukštyn kojomis ir baltu glaistu, naudodami medinį iešmelį smailiu galu, nupieškime jiems ragiukus, ausytes, tuo pačiu glajumi priklijuokime akytes ir nosis.
