Nekepto ir gaivaus meduolių bei juodųjų serbentų torto receptas, kurį dovanoja mama Renata iš tinklaraščio Mamukynas.lt.
Reikės:
0,5 kg meduolių,
0,5 litro juodųjų serbentų,
0,5 litro 40 proc. grietinės,
2 šaukštų želatinos,
1 stiklinės cukraus,
pusės citrinos.
Gaminimas:
Želatiną išbrinkiname, pašildome vandens vonelėje tol, kol nesimatys gumuliukų ir atvėsiname.
Grietinę suplakame su cukrumi, citrina, įpilame ištirpintą želatiną.
Meduolius supjaustome išilgai į tris dalis rateliais.
Dedame meduolių sluoksnį, tada – juodųjų serbentų, užpilame pertepimo mase. Tada vėl meduoliai – juodieji serbentai – pertepimas.
Papuošimui užbarstome juodųjų serbentų.
Skanaus!
Mama Renata
