Atėjus laikui, kai kūdikiui galima pasiūlyti duonos gaminių, kviečiame neskubėti pirkti pirktinių sausainių. Visai nesunku namuose iškepti paprasčiausių smėlinių sausainių savo mažyliui.
Reikia:
1 kiaušinio;
50 g sviesto;
1 šaukšto miltų;
50 g cukraus.
Gaminimas:
Iš tokio kiekio išeis nedaug, iki 20 mažų sausainių.
-
Kambario temperatūroje atšildykite sviestą. Kai jis sušyla, šakute pamaigykite.
-
Į kitą dubenį įmušame kiaušinį ir atskiriame trynį nuo baltymo. Mums reiks tik trynio. Ištriname jį.
-
Į kitą dubenį persijojame sieteliu miltus.
-
Į miltus dedame sviestą ir viską išmaišome. Šaukštu kažin ar pavyks tą padaryti, geriausia – rankomis.
-
Įpilame į miltų ir sviesto masę cukrų ir vėl išmaišome.
-
Paskutinis žingsnis – įdėti trynį ir viską gerai išminkyti.
-
Dedame tešlą valandai į šaldytuvą. Gerai būtų tešlos kamuolį įvynioti į maisto plėvelę.
-
Išėmę tešlą formuojame norimos formos sausainius.
-
Dedame į formą su kepimo popieriumi.
-
200 laipsnių orkaitėje kepame apie 20 minučių.
