Ar kada nors susimąstei, kodėl po vakarienės sunkiai užmiegi, o ryte jautiesi apsunkęs? Mitybos specialistai sako, kad dažniausiai kaltas ne pats valgymo laikas, o produktų pasirinkimas. Kai kurių maisto produktų reikėtų vengti vakarais, nes jie apkrauna virškinimo sistemą, trikdo miegą ir net gali prisidėti prie svorio augimo.
1. Riebūs ir kepti patiekalai
Keptos bulvytės, mėsainiai ar paniruota vištiena – tikras iššūkis tavo skrandžiui. Vakare virškinimas sulėtėja, todėl sunkus maistas lieka skrandyje ilgiau ir gali sukelti nemalonų pilnumo jausmą, rėmenį ar net nemigą.
Geriau rinkis lengvą vakarienę – virtas daržoves, liesą mėsą ar žuvį.
2. Kava ir juoda arbata
Net jei manai, kad esi atsparus kofeinui, kavos puodelis po 16 valandos gali paveikti tavo miegą. Kofeinas stimuliuoja nervų sistemą, mažina melatonino – miego hormono – gamybą.
Vakare geriau rinkis ramunėlių, mėtų ar melisų arbatą – jos padės nusiraminti ir pasiruošti miegui.
3. Šokoladas ir saldumynai
Šokoladas, ypač juodasis, turi ne tik cukraus, bet ir kofeino bei teobromino, kurie sužadina nervų sistemą. Be to, cukrus gali sukelti energijos šuolį, po kurio seka nuovargis – todėl miegas tampa neramus.
Jei norisi kažko saldaus, išbandyk bananą arba kelis džiovintus vaisius.
4. Baltos duonos ir makaronų gaminiai
Paprastieji angliavandeniai vakare – bloga idėja. Jie greitai pakelia cukraus lygį kraujyje, tačiau netrukus jį ir sumažina, todėl naktį gali pabusti alkanas.
Vietoje baltos duonos rinkis pilno grūdo ar viso grūdo trapučius, o makaronus – viso grūdo, nedidelę porciją.
5. Riebūs sūriai ir perdirbta mėsa
Dešros, rūkytos mėsos gaminiai ir brandinti sūriai turi tiramino – amino rūgšties, kuri stimuliuoja smegenis ir gali trukdyti užmigti. Be to, jie dažnai būna labai sūrūs, todėl ryte gali pasireikšti paburkimas ar troškulys.
Vietoje to vakare geriau pasirinkti šviežią varškę arba virta kiaušinį.
6. Alkoholis
Nors atrodo, kad taurė vyno padeda atsipalaiduoti, iš tiesų alkoholis trikdo miego kokybę. Jis trumpam sukelia mieguistumą, tačiau vėliau trukdo gilesnėms miego fazėms – todėl ryte jaučiamės pavargę, net jei miegojome visą naktį.
Jei norisi šilto gėrimo, geriau rinktis žolelių arbatą ar šiltą pieną su medumi.
7. Aitrios daržovės ir prieskoniai
Aitrūs patiekalai su česnaku, čili ar svogūnais gali skatinti rėmenį, pilvo pūtimą ir virškinimo sutrikimus. Be to, stiprūs prieskoniai gali pakelti kūno temperatūrą – o tai trukdo užmigti.
Lengvos daržovės, pavyzdžiui, cukinijos, moliūgas ar brokoliai – puikus pasirinkimas vakarienei.
