Virtuvė – tai ne tik vieta gaminti valgį, bet ir puiki erdvė stiprinti ryšį tarp tėčio ir vaikų. Kai šiuolaikinis gyvenimo tempas verčia visus skubėti, net ir paprastas bendras patiekalo gaminimas gali tapti prasminga šeimos tradicija. Be to, tai smagus būdas ugdyti vaikų savarankiškumą, kūrybiškumą ir meilę maistui.
Kodėl verta gaminti su vaikais?
Bendras gaminimas su vaikais turi daug privalumų:
- Mokymasis per praktiką. Vaikai lavina smulkiąją motoriką, susipažįsta su skirtingais ingredientais ir gaminimo technikomis.
- Kūrybiškumo ugdymas. Leisdami vaikams papuošti patiekalus ar pasirinkti ingredientus, skatiname jų saviraišką.
- Emocinis ryšys. Laikas kartu – neįkainojama dovana, kuri kuria prisiminimus visam gyvenimui.
1. Spalvingi pusryčių blynai
Reikės:
- 1 kiaušinio
- 1 stiklinės pieno
- 1,5 stiklinės miltų
- 1 šaukšto cukraus
- Žiupsnelio druskos
- Šiek tiek aliejaus kepimui
- Uogų, bananų, klevų sirupo ar jogurto papuošimui
Kaip gaminti:
Leiskite vaikui įmušti kiaušinį (su pagalba!), išmaišyti tešlą. Blynus kepa tėtis, o vaikas juos dekoruoja kaip tik nori: šypsenėlės iš bananų, uogų akytės ar „saulėtas veidas“ – ribų nėra!
2. Mini picos – kiekvienam pagal skonį
Reikės:
- Paruoštos bemielės picos tešlos (arba lavašo lakštų)
- Pomidorų padažo
- Tarkuoto sūrio
- Norimų priedų: kumpio, alyvuogių, kukurūzų, daržovių
Kaip gaminti:
Iš tešlos suformuokite nedidelius apskritimus. Vaikai tegu pasirenka, ką dėsi savo picoje – tai ne tik smagu, bet ir leidžia išvengti ginčų dėl skonių. Kepkite orkaitėje 180 °C ~10–12 minučių.
3. „Ežiukų“ mėsos kukuliai
Reikės:
- 500 g maltos mėsos (pvz., vištienos ar jautienos)
- 1 kiaušinio
- 1 nedidelio svogūno
- 1 stiklinės virtų ryžių
- Druskos, pipirų, prieskonių pagal skonį
- Šiek tiek aliejaus kepimui
Kaip gaminti:
Leiskite vaikui formuoti „ežiukus“ – mažus rutuliukus iš mėsos masės. Kartu galima „smeigti“ jiems spagečių spygliais, jei norite daugiau pramogos. Kepkite keptuvėje ar troškinkite puode. Puikiai tinka su pomidorų padažu ir bulvių koše.
4. Vaisių iešmeliai – spalvota deserto pramoga
Reikės:
- Skirtingų vaisių: obuolių, bananų, vynuogių, braškių, kivių
- Medinių iešmelių
- (Pasirinktinai) šokolado padažo ar jogurto mirkymui
Kaip gaminti:
Supjaustykite vaisius į mažus gabaliukus (tai padaro tėtis), o vaikai gali juos suverti ant iešmelių kaip tik nori. Galima net organizuoti „gražiausio iešmelio“ konkursą!
Patarimai tėčiams virtuvėje:
- Leiskite daryti klaidas. Išsipylęs pienas ar per daug cukraus – tai mokymosi dalis.
- Rinkitės saugius indus. Plastikiniai peiliukai, silikoninės formelės – puikūs pagalbininkai.
- Paverskite gamybą žaidimu. Skaičiuokite šaukštus garsiai, rinkite „slaptus ingredientus“, sugalvokite patiekalams vardus.
- Neužmirškite bendro tvarkymosi. Vaikai noriau prisideda prie tvarkos, kai žino, kad tai – visos smagios veiklos dalis.
Virtuvė – tai viena iš vietų, kur kasdienybė gali pavirsti į nuotykį. Net jei pyragas iškils per žemai, ar ant picos pateks per daug sūrio – svarbiausia, kad patiekalai „prieskoningi“ šypsenomis, juoku ir šiluma. Tad čiupkite prijuostes ir kartu su vaikais pasinerkite į skonių pasaulį!
