Sukurti sveikus ir skanius užkandžius vaikams gali būti iššūkis, ypač jei norite vengti pridėtinio cukraus. Tačiau yra daugybė natūralių būdų, kaip patenkinti smaližių poreikius, išlaikant sveiką mitybą. Šiame straipsnyje rasite 5 paprastus ir gardžius užkandžių receptus, kurie tiks net išrankiausiems mažiesiems.
1. Bananų ir avižų sausainiai
Šie sausainiai puikiai tinka kaip sveikas desertas ar popietės užkandis.
Ingredientai:
- 2 prinokę bananai
- 1,5 stiklinės avižinių dribsnių
- 1 šaukštas žemės riešutų sviesto (be pridėtinio cukraus)
- Sauja razinų arba smulkintų datulių
- Žiupsnelis cinamono
Paruošimas:
- Sutrinkite bananus šakute iki vientisos masės.
- Įmaišykite avižinius dribsnius, riešutų sviestą ir cinamoną.
- Suberkite razinas ar datules ir gerai išmaišykite.
- Suformuokite mažus sausainius ir kepkite 180°C temperatūroje 15-18 minučių.
Privalumai:
- Be pridėtinio cukraus – saldumą suteikia natūralus bananas.
- Tinka pusryčiams ar kaip energijos suteikiantis užkandis.
2. Vaisių ir uogų smūtis
Greitas ir gaivus užkandis, kuris pamaitins ir atgaivins vaikus.
Ingredientai:
- 1 stiklinė šviežių arba šaldytų uogų (braškių, mėlynių, aviečių)
- 1 bananas
- 1 stiklinė nesaldinto augalinio pieno (avižų, migdolų)
- 1 šaukštas linų sėmenų (nebūtina)
Paruošimas:
- Viską sudėkite į trintuvą.
- Plakite iki vientisos masės.
- Jei norisi tirštesnio smūčio, galite pridėti daugiau uogų ar mažiau skysčio.
Privalumai:
- Natūraliai saldus dėl uogų ir banano.
- Puikus būdas įtraukti daugiau vitaminų ir skaidulų į vaikų mitybą.
3. Naminiai vaisių ledinukai
Šie ledinukai – puikus vasaros užkandis, kuris patiks visiems vaikams.
Ingredientai:
- 1 stiklinė mangų arba persikų tyrės
- 1 stiklinė trintų braškių
- 1/2 stiklinės natūralaus kokoso pieno
Paruošimas:
- Vaisių tyrę ir kokoso pieną sumaišykite atskirai.
- Įpilkite į ledinukų formeles sluoksniais, kad susidarytų spalvoti dryžiai.
- Įdėkite į šaldiklį bent 4 valandoms.
Privalumai:
- Nėra jokio pridėtinio cukraus.
- Šaldytas užkandis, tinkantis ir vasarai.
4. Obuolių traškučiai su cinamonu
Sveikas užkandis, puikiai tinkantis mokyklai ar kelionėms.
Ingredientai:
- 2 obuoliai
- Žiupsnelis cinamono
Paruošimas:
- Supjaustykite obuolius plonomis riekelėmis.
- Pabarstykite cinamonu.
- Kepkite orkaitėje 100°C temperatūroje apie 2 valandas, kol obuoliai taps traškūs.
Privalumai:
- Natūraliai saldus, nes naudojami obuoliai.
- Jokio pridėtinio cukraus ar riebalų.
5. Morkų ir humuso lazdelių užkandis
Maistingas ir sotus užkandis, kuris patiks vaikams dėl kreminės tekstūros.
Ingredientai:
- 2 morkos
- 1 agurkas
- 1 stiklinė avinžirnių (virtų arba konservuotų)
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- 1 skiltelė česnako
- Žiupsnelis druskos
Paruošimas:
- Avinžirnius, aliejų, citrinos sultis ir česnaką sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
- Supjaustykite morkas ir agurkus juostelėmis.
- Patiekite humusą kartu su daržovių lazdelėmis.
Privalumai:
- Maistingas ir sotus užkandis, turtingas baltymais.
- Puikus būdas skatinti vaiką valgyti daugiau daržovių.
