Mūsų portalo bičiulės,kulinarės Jelenos Rimavičienės, sūnus šių blynelių ragavo vienoje kavinėje. Grįžęs paprašė mamos, gal ji galėtų jų iškepti namuose?
Reikės :
1 ir 1/4 stiklinės miltų;
1 kiaušinio;
1 ir 1/4 stiklinės kefyro arba raugintų pasukų;
1/4 stiklinės cukraus;
1 a.š. kepimo miltelių;
1 a.š. sodos;
1/4 stiklinės aliejaus;
druskos.
Kaip gaminti?
Iš pradžių sumaišome visus sausus produktus, paskui atsargiai įmaišome visus skystus. Ugnis turi būti silpna, nes kitaip blynai tiesiog sudegs. Kepti reikia ant silpnos ugnies sausoje (!) keptuvėje.
Galima valgyti su klevų sirupu, su grietine, uogiene ar tuo, ką mėgstate.
Skanaus!
šaltinis: Jelenos virtuvė
