JUS PASITINKA ATSINAUJINĘS TAVO VAIKAS
Dienos receptas: cukinijos ir sūrio pyragas

Dienos receptas: cukinijos ir sūrio pyragas

Cukinija – viena mėgstamiausių lietuvių daržovių. Jūsų dėmesiui – nesaldaus pyrago su cukinija receptas.

Reikia:

  • 300 g miltų;
  • 150 g sviesto;
  • vandens.

Pyrago įdarui:

  • 500 g cukinijos;
  • 200 g fetos sūrio;
  • 4 kiaušinių;
  • 300 ml pieno;
  • druskos.

Gaminimas:

  • Miltus suminkykite su sviestu. Po truputį pilkite vandenį, kol gausis minkomos konsistencijos tešla. Bent pusvalandį tešlą palaikykite šaldytuve.

  • Išėmę iškočiokite tešlą ir ja padenkite kepimo formos dugną ir sieneles. Dar pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.

  • Ant tešlos pagrindo suberkite tarkuotas cukinijas, ant jų – fetos gabalėlius. Pabarstykite pipirais. Kiaušinius išplakite su pienu ir šiuo mišiniu apipilkite pyragą.

  • Kepkite iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10 minučių. Tada sumažinkite ugnį iki 160 laipsnių ir kepkite dar 15 min.

  • Patiekite šaltą arba karštą su žaliomis salotomis.
author avatar
super_admin
Mano išsaugoti straipsniai

SKAITOMIAUSI