Ar žinojote, kad vaiko rytinė lėkštė gali nulemti, kaip jis mokysis visą dieną? Naujausi mokslininkų tyrimai atskleidė, jog tam tikri pusryčiai ne tik suteikia energijos, bet ir tiesiogiai veikia vaikų dėmesio koncentraciją, atmintį bei mokymosi rezultatus.
Pusryčiai, kurie skatina geresnį pažymį
Didžiosios Britanijos mokslininkai, ištyrę daugiau nei 500 pradinių klasių moksleivių, nustatė: vaikai, kurie rytais valgo pilno grūdo košes, kiaušinius ir vaisius, gauna geresnius pažymius matematikoje ir kalbos testuose. Tyrimo metu pastebėta, kad tokie pusryčiai užtikrina ilgalaikį energijos tiekimą ir padeda išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje – tai itin svarbu smegenų veiklai.
„Vaikai, kurie pusryčiams renkasi sudėtinių angliavandenių, baltymų ir sveikųjų riebalų derinį, geba ilgiau sutelkti dėmesį, greičiau sprendžia užduotis ir rečiau skundžiasi nuovargiu“, – teigė tyrimo vadovė dr. Sarah Collins iš Oksfordo universiteto.
Kas turėtų būti ant vaiko pusryčių stalo?
Mokslininkai pateikia idealų pavyzdį, kaip turėtų atrodyti mokyklinuko rytas:
- Avižinė košė su vaisiais arba uogomis. Avižos lėtai išskiria energiją ir palaiko stabilų gliukozės lygį.
- Virtas arba keptas kiaušinis. Baltymai padeda susikaupti ir ilgiau jaustis sočiam.
- Pilno grūdo duonos riekė su avokadu ar sūriu. Sveikieji riebalai maitina smegenis.
- Vanduo arba pienas. Tinkama hidratacija taip pat būtina gerai koncentracijai.
Ko reikėtų vengti?
Saldi bandelė ar šokoladinis batonėlis prieš pamokas – blogiausias pasirinkimas. Tokie pusryčiai sukelia greitą cukraus šuolį, po kurio seka energijos kritimas, mieguistumas ir dėmesio stoka. Tyrėjai pastebėjo, kad vaikai, kurie dažnai pusryčiams renkasi saldžius produktus, dažniau daro klaidų ir sunkiau įsimena naują informaciją.
Pusryčiai – ne tik maistas, bet ir ritualas
Specialistai pabrėžia, kad svarbu ne tik ką vaikas valgo, bet ir kaip. Ramus rytas, kai visa šeima susėda prie stalo, sukuria teigiamą emocinį foną, mažina stresą ir skatina geresnį dienos startą. Net jei ryte laiko nedaug, kelios minutės kartu gali turėti didelę įtaką vaiko nuotaikai ir motyvacijai.
