Puikios salotos su pirmosiomis atėjusio šilto sezono daržovėmis.
~2 porcijoms salotų reikės:
– 2 agurkų;
– 6-8 ridikėlių;
– 1 laiškinio svogūno;
– 200 ml grūdėtos varškės;
– druskos, pipirų pagal skonį.
Gaminimas:
Agurkus nulupame (nebūtina), pjauname išilgai per pusę ir supjaustome riekelėmis.
Ridikėlius supjaustome taip pat. Laiškinį svogūną peiliu susmulkiname.
Daržoves sudedame į dubenį, sumaišome su grūdėta varške, druska, pipirais.
Salotos puikiai tinka prie karšto patiekalo ar tiesiog atsigaivinti valgant vienas.
Skanaus!
