Patiekalas, kurį drąsiai galima pasiūlyti visiems šeimos nariams. Pyrago skonis yra išties švelnus, o pagaminti jį paprasta kaip dukart du.
Reikia:
- 300 gramų virtos vištienos;
- 2 kiaušinių;
- 50 gramų miltų;
- 150 ml pieno;
- 50 gramų fermentinio sūrio (labiau tinka kietesnis);
- pusės arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
- mėgstamų prieskonių – druskos, pipirų, krapų, tinka ir provanso ar itališkų žolelių mišiniai.
Gaminimas:
- Vištieną supjaustome smulkiais gabaliukais.
- Kiaušinius išplakame su druska, pipirais ir prieskoninėmis žolelėmis.
- Supilame pieną ir miltus su kepimo milteliais, viską išmaišome.
- Į gautą masę sudedame pjaustytą vištieną bei tarkuotą sūrį. Viską išmaišome.
- Kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių.
Skanaus!
