Kai laukia išvyka ar ekskursija, kiekvienas tėvas žino – svarbiausia pasirūpinti skaniu, sočiu ir patogiai valgomu maistu. Karšti sumuštiniai – idealus pasirinkimas: jie greitai pagaminami, puikiai tinka kelionei, o vaikai juos tiesiog dievina. Štai trys nauji, išradingi receptai, kurie ne tik pamaitins, bet ir nustebins jūsų mažuosius keliautojus!
1. Sumuštinis „Picos skonis“ – kai norisi pramogos lėkštėje
Puikiai tinka vaikams, kurie mėgsta picą, bet nori kažko patogiau pasiimti į kelionę.
Ingredientai:
- 2 riekelės baltos arba pilno grūdo duonos
- 1 šaukštas pomidorų padažo
- 2 šaukštai tarkuoto mocarelos sūrio
- 2 riekelės virto kumpio arba kalakutienos
- Žiupsnelis raudonėlio ar picos prieskonių
Gaminimas:
- Vieną duonos riekelę patepkite pomidorų padažu.
- Dėkite kumpio, pabarstykite sūriu ir prieskoniais.
- Uždėkite antrą riekelę, lengvai paspauskite.
- Kepkite keptuvėje arba sumuštinių keptuvėje, kol duona apskrus, o sūris išsilydys.
Mažas triukas: galite įdėti kelis kukurūzų grūdelius arba alyvuogių griežinėlius – sumuštinis taps spalvingesnis ir dar labiau primins picą.
2. Saldus „Bananinis skanėstas“ – energijos pliūpsnis kelionei
Puikus pasirinkimas desertui ar antrai užkandžių pertraukai.
Ingredientai:
- 2 riekelės batono
- 1 bananas
- 1 šaukštas riešutų sviesto arba kakavinio kremo
- 1 šaukštelis medaus
- Truputis sviesto kepimui
Gaminimas:
- Vieną riekelę patepkite riešutų sviestu, kitą – medumi.
- Dėkite banano griežinėlius, uždenkite antrąja rieke.
- Lengvai apskrudinkite keptuvėje su šlakeliu sviesto, kol paviršius paruduos.
Patarimas: jei norite traškumo – pridėkite kelis migdolų ar avižinių dribsnių trupinius prieš kepimą.
3. „Sūrio-dešrelės lava“ – vaikų favoritas
Linksmas, sotus ir nepaprastai skanus sumuštinis, kuris dings iš dėžutės pirmas!
Ingredientai:
- 1 bandelė arba bagetė
- 1 pieniška dešrelė
- 1 šaukštas kečupo arba pomidorų padažo
- 2 šaukštai tarkuoto sūrio (gouda ar čederio)
- Keli gabalėliai agurko ar paprikos – spalvai ir šviežumui
Gaminimas:
- Perpjaukite bandelę per pusę.
- Patepkite kečupu, dėkite dešrelę, pabarstykite sūriu.
- Kepkite orkaitėje 180 °C temperatūroje apie 8–10 minučių, kol sūris išsilydys.
- Įdėkite kelis agurko ar paprikos griežinėlius, uždenkite viršutine bandelės dalimi.
Mažiems valgytojams patiks, jei dešrelę perpjautumėte pusiau išilgai ir šiek tiek „pražydintumėte“ – kepant jos kraštai susisuks, o sumuštinis atrodys žaismingai.
Tėvų patarimai: kaip išlaikyti sumuštinius šviežius ekskursijoje
- Naudokite maisto dėžutes su sandariu dangteliu, kad šiluma ir kvapai neišeitų.
- Sumuštinius galite susukti į kepimo popierių ar foliją – jie ilgiau išliks šilti.
- Jei norite, kad jie būtų traškūs – leiskite šiek tiek atvėsti prieš supakuojant.
