Šis receptas – lengvas ir greitas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Krabų lazdelės suteikia šiam patiekalui unikalų skonį, o ryžiai ir daržovės prideda šviežumo ir maistingumo. Krabų lazdelės ir ryžiai – tobula kombinacija, kuri ne tik skaniai kvepia, bet ir yra lengvai paruošiama. Ši mišrainė yra ypač mėgstama vaikų.
Ingredientai (4 porcijoms):
- 200 g krabų lazdelės (galite naudoti ir šaldytas, ir šviežias)
- 1 puodelis virtų ryžių (geriausia naudoti ilgagrūdžius, kad jie būtų birūs)
- 1 vidutinio dydžio agurkas
- 1 raudonasis pipiras (arba žalias pipiras pagal skonį)
- 1 nedidelis raudonas svogūnas
- 1/2 puodelio konservuotų kukurūzų
- 2-3 šaukštai majonezo (arba jogurto, jei norite sveikesnės alternatyvos)
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Kelioa šakelės šviežio krapo arba petražolių (papuošimui)
Paruošimo būdas:
- Paruoškite ingredientus:
- Krabų lazdelės – jei jos šaldytos, pirmiausia jas atšildykite, o tada supjaustykite plonais griežinėliais arba smulkiais gabaliukais, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.
- Agurką nuskuskite (jei norite), supjaustykite mažais kubeliais arba griežinėliais.
- Raudonąjį pipirą ir svogūną taip pat supjaustykite mažais kubeliais.
- Jeigu naudojate konservuotus kukurūzus, juos gerai nusunkite nuo skysčio.
- Sumaišykite pagrindinius ingredientus:
- Dideliame dubenyje sumaišykite virtus ryžius, krabų lazdelės, agurką, raudonąjį pipirą, svogūną ir kukurūzus. Gerai išmaišykite, kad visi ingredientai tolygiai pasiskirstytų.
- Paruoškite padažą:
- Majonezą sumaišykite su citrinos sultimis. Pagal skonį įdėkite šiek tiek druskos ir pipirų. Jei norite, kad mišrainė būtų švelnesnė ir lengvesnė, vietoj majonezo galite naudoti natūralų jogurtą.
- Sumaišykite su padažu:
- Supilkite paruoštą padažą į dubenį su ingredientais ir gerai išmaišykite, kad visi produktai būtų tolygiai apdengti.
- Papuoškite ir patiekite:
- Patiekite mišrainę šaltą, papuoštą šviežiomis krapo arba petražolių šakelėmis. Jei norite, galite papildomai pagardinti citrinos žievelėmis arba daržovių skiltelėmis.
Patarimai:
- Maistingumo stiprinimas: jei norite patiekalą padaryti dar maistingesnį, galite įdėti virtų kiaušinių ar šiek tiek parmezano sūrio.
- Veganams ar alergiškiems: jeigu nenorite naudoti krabų lazdelės ar norite veganų alternatyvos, galite naudoti tofu arba avokadą kaip pagrindinius ingredientus, kad suteiktumėte kreminės konsistencijos.
- Daržovės: galite pridėti įvairių kitų daržovių, tokių kaip morkos ar pomidorai, kad įvairovė būtų dar didesnė.
