Vaikų mityba yra svarbi siekiant užtikrinti, kad jie gautų pakankamai vitaminų, baltymų ir kitų maistinių medžiagų, kurios yra būtinos sveikam augimui ir vystymuisi. Vienas iš puikių pasirinkimų – tai varškėtukai, kurie ne tik skanūs, bet ir lengvai paruošiami. O jei norite papildyti juos natūraliu saldumu ir švelniu skoniu, bananais, gausite puikų derinį. Šis receptas tiks ne tik vaikams, bet ir visai šeimai, kad mėgautųsi skaniu ir sveiku užkandžiu.
Varškės varškėtukai su bananais receptas
Ingredientai:
- 250 g varškės (geriausia – liesos)
- 1 didelis bananas
- 1 kiaušinis
- 2-3 šaukštai avižinių dribsnių (arba miltų)
- 1 šaukštas medaus (pasirinktinai)
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 1/4 šaukštelio vanilės ekstrakto (pasirinktinai)
- Alyvuogių aliejaus arba sviesto (kepimui)
Paruošimo būdas:
- Paruoškite bananus:
- Nulupkite bananą ir sutrinkite jį su šakute, kad gautumėte tyrę. Galite palikti kelis gabaliukus, kad desertas būtų su mažais bananų gabaliukais, arba viską sutrinti į lygią masę.
- Sumaišykite varškę su bananais:
- Į dubenį sudėkite varškę ir įdėkite paruoštą bananų tyrę. Jei norite, kad varškėtukai būtų saldesni, įdėkite šiek tiek medaus.
- Įmuškite kiaušinį ir prieskonius:
- Į masę įmuškite kiaušinį ir išmaišykite. Pridėkite cinamono ir vanilės ekstrakto (jei naudojate). Cinamonas suteiks šilto ir kvapnaus skonio, kuris puikiai dera su bananais ir varške.
- Pridėkite avižinius dribsnius arba miltus:
- Palaipsniui į mišinį įdėkite avižinių dribsnių arba miltų, kol masė taps tvirta ir lengvai formuojama. Jei masė per skysta, įdėkite dar šiek tiek dribsnių ar miltų.
- Formuokite varškėtukus:
- Rankomis formuokite nedidelius, apie 5 cm skersmens varškėtukus. Jei norite, kad jie būtų tolygiai suformuoti, galite naudoti šaukštą.
- Kepimas:
- Įkaitinkite keptuvę su šiek tiek aliejaus ar sviesto. Į keptuvę dėkite varškėtukus ir kepkite apie 2-3 minutes kiekvienoje pusėje, kol jie taps auksinės spalvos ir traškūs iš išorės.
- Patiekimas:
- Patiekite varškės varškėtukus su papildomais bananų griežinėliais, šlakeliu medaus arba šviežiomis uogomis. Tai puikus desertas, užkandis arba netgi pusryčiai.
