Miltiniai ežiukai – tai vienas tų paprastų, bet nepaprastai gardžių desertų, kuris primena vaikystę, močiutės virtuvę ir šiltus namus. Šie maži, minkšti rutuliukai gaminami iš miltinės tešlos ir dažniausiai verdami vandenyje ar piene, o tada patiekiami su sviestu, grietine ar saldžiu padažu.
