Ar galima valgančiam košę vaikui duoti užsigerti? Neretai girdime, kad valgant išgertas skystis praskiedžia skrandžio sultis, dėl to skrandžiui sunkiau maistą suvirškinti.
Prof. Vaidoto Urbono teigimu, užsigerti tikrai galima, mat jei košė rupesnė, vaikui sunkiau nuryti, išsiskiria mažiau seilių, tuomet duoti po mažą gurkšnelį gali būti net naudinga. O jei košė skysta, galima duoti atsigerti ir valgio pabaigoje. Skrandžio sulčių nėra labai daug, jos nėra labai svarbios virškinimui, o tirštas maistas ilgai stovi skrandyje, dėl to gali pradėti pykinti, todėl tikrai vertėtų košes skiesti, pasiūlant vaikui šiek tiek atsigerti.
Kaip paruošti kruopų košę, kad ji būtų vertingesnė? Vertingiausios yra neskaldytos kruopos, viso grūdo – iš vakaro užpilame jas šaltu vandeniu, netrukus prasideda dygimo procesas, per kurį atsiranda daugiau naudingų medžiagų. Tada ryte vos užverdame ir išjungiame viryklę. Jeigu kruopos didelės, jas paliekame dar pabrinkti, mažos tinkamos valgyti iš karto!
