Šis lengvas ir gaivus desertas puikiai tinka vasaros dienoms. Jis yra greitai paruošiamas, o rezultatas – gaivūs ir skanūs kąsneliai. Receptas sužavės ir didelius, ir mažus!
Ingredientai:
- 500 g šviežių braškių
- 400 g natūralaus graikiško jogurto (galite naudoti ir kitą jogurtą pagal savo skonį)
- 2 šaukštai medaus arba kito saldiklio (pagal skonį)
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- Mėgstamų riešutų, sėklų ar šokolado gabalėlių (nebūtina)
Paruošimo būdas:
- Paruoškite braškes: Nuplaukite braškes, pašalinkite kotelius ir perpjaukite jas pusiau arba į ketvirčius, priklausomai nuo jų dydžio.
- Sumaišykite jogurtą: Dubenyje sumaišykite jogurtą su medumi ir vanilės ekstraktu. Maišykite, kol masė taps vientisa.
- Paruoškite formą: Naudokite silikonines formeles arba kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą. Jei naudojate skardą, galite vėliau supjaustyti masę kvadratėliais.
- Sluoksniuokite: Į kiekvieną formelę ar ant kepimo skardos padenkite jogurto mišinį. Užberkite braškių gabalėlius, švelniai įspausdami jas į jogurtą. Jei norite, galite pridėti mėgstamų riešutų, sėklų ar šokolado gabalėlių.
- Šaldykite: Padėkite formeles ar skardą į šaldiklį ir palikite bent 2–3 valandoms, kol masė visiškai sustings.
- Patiekite: Išimkite iš šaldiklio ir iš karto patiekite. Jei naudojote kepimo skardą, supjaustykite masę į mažus kvadratėlius ar kitas norimas formas.
Šis desertas puikiai tinka kaip lengvas užkandis karštą dieną. Laikykite kąsnelius šaldiklyje ir mėgaukitės, kai tik norisi gaivumo!
