Obuoliais pagardinti blynai patiks ir mažiems, ir dideliems.
Dvylikai nedidelių blynelių reikia:
– 1 kiaušinio;
– 5 šaukštų miltų;
– cukraus, pagal skonį;
– 80 ml pieno;
– žiupsnelio cinamono;
-1 didelio obuolio.
Eiga:
Kiaušinį paplakti. Supilti pieną, maišant berti miltus, cukrų, cinamoną. Obuolį sutarkuoti, įmaišyti į masę. Po šaukštą dėti į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir kepti, kol abi pusės paruduos.
Tiekiau su grietinės ir kondensuoto pieno padažu. Bet labai skanu ir su uogiene ar tiesiog grietine su cukrumi.
Skanaus!
