Jeigu svarstote, kur panaudoti cukinijų derlių, skubame į pagalbą ir pristatome mamos Zitos šaunų receptą žiemai.
Reikia:
apie 1,5 kg cukinijos;
40 g aliejaus;
2 šaukštų cukraus;
1 nubraukto šaukšto druskos;
250 g pomidorų padažo;
50 g česnako;
50-60 g acto.
Gaminimas:
Cukinijas nulupti, išimti sėklas ir supjaustyti kubeliais.
Berti į puodą kartu su druska, cukrumi, aliejumi, actu ir patroškinti apie 15-20 min.
Tada supilti pomidorų padažą ir susmulkintus česnakus, dar patroškinti apie 10 min.
Sudėti į paruoštus stiklainius, užsukti dangteliais ir palikti atvėsti.
Jeigu mėgstate, galite pridėti truputį cukraus ar acto.
Mama Zita
