Paklausite, kodėl magiškieji? Ogi todėl, kad jų iškepus pasiduoda net didžiausi nevalgiukai. Išbandykite patys!
Varškės blyneliai – puikus pasirinkimas ir dienos pradžiai, ir jos pabaigai.
Reikia:
200 gramų varškės;
3 kiaušinių;
3 valgomųjų šaukštų cukraus;
3 valgomųjų šaukštų grietinės;
5 valgomųjų šaukštų miltų;
1,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus.
Kaip gaminti?
Kiaušinius išsukti su cukrumi bei vaniliniu cukrumi.
Sudėti varškę ir gerai išsukti, kad neliktų varškės gumulėlių (geriau ne blenderiuoti, o sutrinti šaukštu).
Į masę sudėti grietinę, išmaišyti.
Galų gale sudėti persijotus miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir viską gerai išmaišyti.
Tešla turi būti kaip tirštos grietinės.
Palikti tešlą 10-15 minučių pastovėti
Kepti įkaitintoje keptuvėje norimo dydžio blynelius ant šlakelio aliejaus.
Skanaus!
http://www.jelena-rimaviciene.blogspot.com/
