Mielinės bandelės – zuikučiai, kurios labai tinka šventiniam stalui.
Tai viena iš greitai pagaminamų mielinių tešlų. Jei nemėgstate ilgų tešlos kildinimų ir minkymų, tai jums šis receptas tiesiog tiks idealiai. Beje, šita tešla tinka tiek pyragams, bandelėms, tiek gali tapti picos padu.
Reiks:
~ 4 stiklinių miltų,
2 v.š cukraus,
1/2 a.š. druskos,
2 v.š. sviesto (tirpinto),
11 g sausų mielių,
500 ml pieno (galima šilto arba tiesiai iš šaldytuvo, galutinis rezultatas bus toks pat).
Iš visų ingredientų užminkome vientisą tešlą ir dedame ją 2 valandom į šaldytuvą. Jei visai neturite laiko, uždarykite tešlą sandariame maiše ir panardinkite į dubenį su šaltu vandeniu. Užteks 15 minučių, ir tešla bus paruošta kepiniams.
Kaip pagaminti patį zuikutį?
Arba kitas variantas:
Labai lengvai ir greitai paruošiami zuikučiai. Bandelės būna minkštos ir purios.
Eliza
