Jeigu svarstote, ką daryti su raudonųjų serbentų derliumi, kviečiame išbandyti mamų tinklaraštininkių receptą.
Gaminimas:
- Uogas atskirti nuo kotelių.
- Nuplautas palikti, kad nuvarvėtų.
- Tada išspausti per marlę, panašiai kaip bulves cepelinams.
- Kauliukus išmesti, o gautas sultis pilti į puodą.
- Sumaišyti su cukrumi (santykis maždaug 1:1) ir užvirus pavirinti 15-20 min.
- Pravėsusį, bet dar šiltą sirupą supilstyti į paruoštus stiklainius ir neuždengus palikti kol visai atvės.
Tinka kaip uogienė prie blynų, apkepų, paskaninti ledus arba galima pasidaryt tiek karštą tiek šaltą gėrimą.
Zita
šaltinis: www.mamukynas.lt