Dalyvaukite konkurse ir laimėkite!

Medaus ir garstyčių padažas vištienai ir salotoms

Medaus ir garstyčių padažas
Medaus ir garstyčių padažas / Shutterstock

Jei ieškote universalaus padažo, kuris suteiktų patiekalams saldžiarūgščio pikantiškumo, tuomet medaus ir garstyčių padažas – puikus pasirinkimas. Jis ne tik pagardina salotas, bet ir idealiai dera prie keptos ar virtos vištienos, žuvies ar net daržovių užkandžių.

Kodėl šis padažas toks mėgstamas?

  • Universalumas. Tinka ir kaip marinatas, ir kaip užpilas ar užkandžių padažas.
  • Balansas. Medaus saldumas ir garstyčių aštrumas sudaro tobulą skonio derinį.
  • Greita paruošti. Vos kelios minutės, ir turite paruoštą gardų padažą.
  • Natūralūs ingredientai. Jokių dirbtinių priedų – tik medus, garstyčios ir keli papildomi prieskoniai.

Receptas: medaus ir garstyčių padažas

Ingredientai:

  • 2 šaukštai garstyčių (tinka Dižono ar švelniosios),
  • 2 šaukštai medaus,
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus,
  • 1 šaukštas citrinos sulčių arba obuolių acto,
  • druska ir pipirai pagal skonį.

Gaminimo eiga:

  1. Mažame dubenėlyje sumaišykite garstyčias su medumi.
  2. Supilkite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, pagardinkite druska ir pipirais.
  3. Viską gerai išplakite šakute arba šluotele, kol padažas taps vientisas ir kreminis.

Kur panaudoti?

  • Prie vištienos. Puikiai tinka kaip marinatas arba užpilas keptai vištienai.
  • Salotoms. Idealiai dera su žalumynais, rukola, kepta vištiena, feta ar keptais daržovėmis.
  • Užkandžiams. Galite naudoti kaip padažą prie daržovių lazdelių ar keptų bulvyčių.
  • Žuviai. Subtiliai pagardins švelnius baltos žuvies patiekalus.
Medaus ir garstyčių padažas
Medaus ir garstyčių padažas / Shutterstock


Įdomūs video:

Mano išsaugoti straipsniai