Vienas mėgstamiausių desertų vaikams – keksiukai. Dalinamės paprastu ir skaniu receptas, kuris tiks vaikams. Tai bus minkšti obuolių ir cinamono keksiukai, kurie yra lengvai paruošiami ir patiks mažiesiems dėl saldaus obuolių skonio ir aromatingo cinamono.
Minkšti obuolių ir cinamono keksiukai vaikams
Ingredientai:
- 1 stiklinė miltų
- 1/2 stiklinės cukraus
- 1 šaukštas kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 kiaušinis
- 1/2 stiklinės pieno
- 1/4 stiklinės ištirpinto sviesto
- 1 obuolys (nuluptas ir smulkiai supjaustytas)
- 1 šaukštas vanilės ekstrakto (nebūtina)
Instrukcijos:
- Paruoškite orkaitę ir formą. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Keksiukų formą ištepkite sviestu arba įdėkite popierinių formelių.
- Sausi ingredientai. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, cinamoną ir druską.
- Skysti ingredientai. Kitame dubenyje išplakite kiaušinį, pieną, ištirpintą sviestą ir vanilės ekstraktą.
- Sumaišykite. Į skystus ingredientus įmaišykite sausą mišinį ir viską gerai sumaišykite.
- Obuoliai. Smulkiai supjaustytą obuolį įmaišykite į tešlą.
- Keksiukų formavimas. Tešlą supilkite į keksiukų formeles, pripildydami jas apie 2/3.
- Kepimas. Kepkite keksiukus 18–20 minučių, kol jie taps auksinės spalvos ir įsmeigus medinį pagaliuką jis išlips sausas.
- Patiekimas. Leiskite keksiukams atvėsti ir patiekite vaikams! Jie puikiai tiks tiek užkandžiui, tiek pusryčiams ar vakarienei.
Papildomi patarimai:
- Įvairovė: Į tešlą galite įdėti razinų arba smulkintų riešutų (tik jei vaikai nealergiški).
- Saldinimas: Jei norite mažiau saldžių keksiukų, galite sumažinti cukraus kiekį.
- Patiekimas: Keksiukai puikiai dera su jogurtu arba šiltu pienu.
