Nesvarbu, ar ieškote puikaus būdo pradėti rytą, ar tiesiog norite suteikti savo organizmui papildomos energijos ir naudingų medžiagų – šis sveikuoliškas kokteilis yra puikus pasirinkimas! Paprastas, greitas ir pilnas vitaminų – štai receptas.
Ingredientai (1 porcijai):
- 1 prinokęs bananas – šaltinis kalio, kuris padeda palaikyti gerą širdies veiklą ir reguliuoja kraujospūdį. Bananai taip pat suteikia natūralaus saldumo.
- 1/2 obuolio – obuoliai praturtina kokteilį skaidulomis, kurios padeda gerinti virškinimą ir reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.
- 1 sauja špinatų (arba kitų žaliųjų lapų, pavyzdžiui, kale) – žalios daržovės yra puikus antioksidantų, vitaminų A, C ir K šaltinis, taip pat padeda detoksikuoti organizmą ir palaikyti odos sveikatą.
- 1 šaukštas moliūgų sėklų – šios sėklos yra turtingos omega-3 riebalų rūgštimis, kurios palaiko širdies sveikatą ir mažina uždegimus.
- 1 šaukštas chia sėklų – šios sėklos yra puikus skaidulų, baltymų ir omega-3 šaltinis, todėl padeda ilgam palaikyti sotumą ir gerinti virškinimą.
- 1 šaukštas migdolų sviesto (arba kitų riešutų sviesto) – suteikia sveikų riebalų ir baltymų, kurie padeda atstatyti energiją po fizinio krūvio ir palaiko ilgalaikį sotumą.
- 1/2 puodelio nesaldinto migdolų pieno – tai puikus pieno pakaitalas, turintis mažai kalorijų ir daug kalcio.
- Keli ledų kubeliai – suteiks kokteiliui gaivumo ir švelnios tekstūros.
- 1 šaukštelis medaus arba klevų sirupo (nebūtina) – jei norite suteikti kokteiliui papildomo saldumo.
Paruošimo eiga:
- Paruoškite ingredientus: Nuskalaukite špinatus ir supjaustykite obuolį į mažesnius gabalėlius. Banano nereikia pjaustyti, nes jis lengvai susimaišys su kitais ingredientais.
- Sumaišykite ingredientus: Visus ingredientus – bananą, obuolį, špinatus, moliūgų sėklas, chia sėklas, migdolų sviestą, migdolų pieną ir ledą – sudėkite į blenderį.
- Palaipsniui sumaišykite: Užsukite blenderį ir pradėkite maišyti. Jei kokteilis per tirštas, galite pridėti dar šiek tiek migdolų pieno arba vandens, kad gautumėte norimą konsistenciją.
- Pasaldinkite (neprivaloma): Jei norite šiek tiek saldumo, pridėkite šaukštelį medaus arba klevų sirupo, tačiau dauguma žmonių šio kokteilio saldumo pakanka dėl banano ir obuolio.
- Patiekite ir mėgaukitės: Supilkite kokteilį į aukštą stiklinę, papuoškite keliais špinatų lapais ar chia sėklomis ir iš karto mėgaukitės gaiviu ir sveiku gėrimu!
Kodėl šis kokteilis naudingas?
- Baltymai ir sveiki riebalai: Migdolų sviestas, chia ir moliūgų sėklos suteikia kokteiliui baltymų, kurie padeda atstatyti raumenis po fizinio krūvio, ir sveikų riebalų, kurie naudingi širdies sveikatai.
- Vitaminai ir mineralai: Špinatai ir obuoliai yra puikus vitaminų A, C, K, taip pat folio rūgšties ir kalio šaltinis. Tai padeda stiprinti imuninę sistemą ir palaikyti bendrą sveikatą.
- Skalidai ir detoksikacija: Chia ir moliūgų sėklos, taip pat špinatai, yra puikus skaidulų šaltinis, kuris gerina virškinimą ir padeda organizmui atsikratyti toksinų.
Papildomi patarimai:
- Jei norite, kad kokteilis būtų dar labiau energizuojantis, įdėkite šiek tiek spirulinos arba chlorelos miltelių – tai galingos žaliųjų dumblių rūšys, kurios yra turtingos baltymais ir mineralais.
- Norėdami padaryti kokteilį gaivesnį, galite įdėti šiek tiek šviežių citrinos arba laimo sulčių.
- Jei esate veganas arba netoleruojate riešutų, migdolų sviestą galite pakeisti kokosų sviestu arba pilno grūdo tahini (sezamo pastos).
