Žemaičių blynai su kopūstais tiks vegetarams. Jie tokie pat minkšti, sotūs ir gardūs. Nors "Maistas ant stalo" pavadino juos žemaičiais, šis receptas atkeliavo iš Dzūkijos. Ten jie vadinami kokorais.
Kai norisi sotaus, nostalgiško ir šeimos stalą vienijančio patiekalo, daugelis lietuvių prisimena vieną iš vaikystės klasikų – žemaičių blynus. Šie traškūs išorėje, minkšti viduje bulvių blyneliai su mėsingais įdarais ne tik gardūs, bet ir neatsiejami nuo savaitgalio pietų tradicijų.
