Morkos – viena universaliausių daržovių mūsų virtuvėje. Jas naudojame sriuboms, troškiniams, salotoms ir garnyrams. Tačiau ne visi žino, kad skirtingiems patiekalams reikia skirtingo morkų virimo laiko – būtent nuo to priklauso tiek skonis, tiek tekstūra.
Receptai
Naujausias
Velykos – tai puiki proga ne tik puošti stalą, bet ir pasimėgauti skaniais, šventiniais patiekalais. Vienas iš tokių, paprastų ir originalių pasirinkimų – įdaryti kiaušiniai „Mimoza“ su tryniais, ciberžolėmis, grietinėle ir gaiviais krienų salotomis. Šis patiekalas ne tik gražiai atrodo, bet ir yra nuostabaus skonio, todėl puikiai tiks prie Velykų stalo.
Vienas iš tokių puikių pasirinkimų, kuris gali papuošti jūsų Velykų stalą, yra – įdarytos morkų formos bandelės.
„Spanakopita“ – tai tradicinis graikų virtuvės patiekalas, kuriame dera traški filo tešla ir švelnus špinatų bei sūrio įdaras.
Vištienos suktinukai „Cordon Bleu“ – tai skanus patiekalas, kuris puikiai tiks tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui. Šis klasikinis Prancūzijos virtuvės patiekalas pasižymi ne tik puikiu skoniu, bet ir įspūdinga išvaizda.
Įdaryti kaušiniai su džiovintais baravykais – vienas iš lengviausių ir greičiausių užkandžių Velykų stalui.
Pascha – nekeptas stačiatikių velykinis desertas, kuris gaminamas daugelio namuose tik kartą metuose. Paska desertas – slaviškai „Па́сха” slavų kraštuose dar vadinama šventine duona.
Kiaušiniai – tai vienas iš universaliausių ir maistingiausių ingredientų, kuris puikiai tinka įvairiems patiekalams
Medaus tortas arba Medutis pirmą kartą paminėtas knygoje „Ukrainietiški patiekalai“, kuri išleista Kieve 1957 m.
Makaronai – vienas mėgstamiausių patiekalų šeimose su vaikais. Greita, gardu ir tinka visiems – tiek mažiems, tiek dideliems.
Kai norisi kažko šilto, jaukaus ir lengvai pagaminamo – virti varškėčiai „Tinginėliai“ tampa tikru išsigelbėjimu. Tai vaikystę primenantis patiekalas, kurį mėgo mūsų mamos ir močiutės. O geriausia dalis – šiems varškėčiams nereikia nei kočioti, nei formuoti gražių figūrėlių.
Kiaušiniai – vienas universaliausių ir sveikiausių maisto produktų, kurį mėgsta ir maži, ir dideli. Juos lengva paruošti, jie puikiai tinka pusryčiams, priešpiečiams ar lengvai vakarienei. Tačiau neretai kyla klausimas: kiek tiksliai virti kiaušinius, kad jie būtų tokie, kokius mėgsta vaikai – nei per skysti, nei per kieti?