Netikras zuikis labai lengvai ir greitai pagaminamas patiekalas bet kokiai progai. Šeimos ar draugų susibūrimams, tap pat, žinoma, Kalėdoms.
Kalėdos Italijoje – tai ne tik žavinga šventinė nuotaika, bet ir išskirtiniai kulinariniai tradicijos akcentai.
Kalėdos – tai puikus metas ne tik dovanoms, bet ir kūrybiškumui virtuvėje! Sukurkite žaismingus ir spalvingus patiekalus vaikų lėkštėse, kad šventinė atmosfera būtų dar smagesnė. Pavyzdžiui, galite iš įvairių daržovių sukurti žavias Kalėdų eglutes!
Tradiciniai patiekalai vis dar neatsiejami nuo lietuviško kalėdinio stalo: ant jo dažnai puikuojasi silkė su pagardais, balta mišrainė ar virtas liežuvis.
Aguonų pienas – vienas iš tradicinių Kūčių patiekalų, kuris ne tik papildo šventinį stalą, bet ir turi gilias simbolines reikšmes.
Burokėlių salotos puikiai tiks šv. Kūčioms, Naujiems metams ar tiesiog kaip užkandis, jeigu norite pasigaminti patiekalą, primenantį šventinį Jūsų močiutės stalą.
Mėgaudamasis šilta lėkšte sriubos ar dieną pradėdamas nuo gardžių naminių varškėčių porcijos, ragaudamas sotų troškinį ar lepindamasis tradiciniais bulviniais patiekalais dažnas lietuvis tarytum nejučia kabina ir į lėkštę deda šaukštą grietinės.
Veikiausiai jokios didžiosios metų šventės neapsieina be silkės, bet kartais verta ją pakeisti lašiša.
Virtiniai su grybais yra gardus Kūčių stalo patiekalas.
Proginiu delikatesu, senkant žuvies ištekliams, ikrai tapo tik praėjusio amžiaus pradžioje, nors iki tol vartoti tūkstančius metų.
Kūčiukai – tai vienas iš svarbiausių ir neatsiejamų Kūčių šventės elementų.
Per Kalėdas šis pyragas su aguonomis buvo skaniausias su silkėmis ar naminė mišraine.
