Jei mėgstate sūrio pyragus, šis receptas taps jūsų nauju favoritu. Baskų sūrio pyragas (angl. Basque Cheesecake) – tai garsus Ispanijos desertas, išpopuliarėjęs visame pasaulyje dėl savo kremiškumo, karamelizuoto paviršiaus ir paprasto paruošimo.
Receptai
Naujausias
Rabarbarų sezonas trumpas, bet jų skonis – nepamirštamas. Šis augalas su švelnia rūgštele puikiai tinka desertams, ypač pyragams.
Kijevo kotletai kaip ir daugelis kitų legendinių patiekalų, kuriuos laikome tradiciniais mūsų kraštų patiekalais iš tikrųjų atkeliavo iš Prancūzijos.
Rauginti kopūstai – neatsiejama lietuviškos virtuvės dalis, kurios tradicijos perduodamos iš kartos į kartą.
Ruduo – metas, kai virtuvėje norisi šilumos, jaukumo ir lengvų, bet gardžių kepinių. Šie mini blyneliai su obuoliais arba moliūgu – puikus pasirinkimas pusryčiams, užkandžiui ar desertui.
Jeigu norite sumažinti mėsos kiekį racione arba tiesiog išbandyti kažką naujo – šie vegetariški kotletai taps puikiu pasirinkimu. Jie sotūs, maistingi ir kupini skonio, o svarbiausia – tinka tiek pietums, tiek vakarienei.
Tinginių balandėliai – tokie pat skanūs kaip ir tradiciniai balandėliai. Minkšti, sultingi, tirpstantys burnoje. Tinginio balandėliai pamaitins visus alkanus. Juos apie valandą kepiau orkaitėje. Receptu dalinasi Maistas ant stalo.
Kvapnus, purus ir lengvai pagaminamas moliūgų pyragas su cinamonu – rudens desertas, kuris kvepia jaukumu ir visada pavyksta.
Jei ieškote gardaus būdo panaudoti darže likusias cukinijas – šis cukinijų–riešutų pyragas taps tikru atradimu. Jo skonis švelnus, drėgnas, su malonia riešutų tekstūra ir lengvu cinamono aromatu.
Kol soduose dar raudonuoja obelys, į virtuvę atkeliauja kitos raudonos daržo gėrybės – raudonosios paprikos. Kadaise buvusi egzotiška, ši daržovė vis dažniau sutinkama ne tik parduotuvėse, bet ir šiltnamiuose.
Čili troškinys tirštas, sotus, gardus ir šiek tiek aštrus. Čili kon karne – jautienos faršas troškintas su svogūnais, astriaisiais pipirais, česnakais, paprika, trintais pomidorais ir prieskoniais.
Kaip atpažinti tinkamai prinokusį avokadą ar mangą, jau įgudę daugelis tautiečių. Bet kaip atskirti prisirpusį, kokybišką kertuotį, pasiflorą ar rambutaną, greičiausiai pasakys ne kiekvienas vaisių mėgėjas.
