Vaikai paprastai mėgsta glaistytus varškės sūrelius, o ar žinojote, kad jų nesunkiai galima pasigaminti ir patiems namuose.
Reikia:
apie 150 g juodojo šokolado;
250 g liesos varškės;
50 g sviesto;
80 g cukraus pudros;
1 šaukštelis vanilinio cukraus.
Gaminimas:
Šokoladą ištirpdyti vandens vonelėje.
Silikoninę keksiukų formą ištepti nestoru sluoksniu šokolado.
Dėti į šaldytuvą 5 minutėms.
Tuo metu varškę sumaišyti su minkštu sviestu, suberti cukrų ir viską gerai sumaišyti (galima ir trintuvu), kad neliktų gumuliukų.
Į formą su sustingusiu šokoladu dėti varškės masę ir aptepti šokoladu.
Dėti į šaldytuvą (geriausia nakčiai).
Mama Elžbieta
Šaltinis: www.mamukynas.lt
