Virškinimo sutrikimai, rėmuo ar jautrus skrandis – tai problemos, kurios paliečia daugelį. Kai jaučiame diskomfortą, pirmiausia svarbu rinktis lengvai virškinamą, švelnų maistą. Vienas iš paprasčiausių ir veiksmingiausių patiekalų – morkų sriuba. Ji ne tik skani, bet ir teikia daug naudos sveikatai.

Kodėl būtent morkų sriuba?

1. Lengvai virškinama

Morkos, išvirtos sriuboje, tampa minkštos, todėl jas lengva apdoroti net jautriam skrandžiui. Šis patiekalas tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.

2. Saugo gleivinę

Morkose gausu beta karoteno, kuris organizme virsta vitaminu A. Jis padeda atkurti skrandžio gleivinės sveikatą ir apsaugoti ją nuo pažeidimų.

3. Mažina uždegimą

Morkos turi antioksidantų, kurie ramina uždegiminius procesus, todėl sriuba ypač naudinga tiems, kas kenčia nuo gastrito ar refliukso.

4. Drėkina ir ramina

Sriubos skystis padeda palaikyti organizmo skysčių balansą, o šiltas patiekalas ramina skrandį ir suteikia sotumo jausmą be papildomo krūvio virškinimui.

5. Maistinės skaidulos

Morkos turi švelnių skaidulų, kurios gerina žarnyno veiklą ir padeda palaikyti normalią mikroflorą.

Morkų sriubos receptas skrandžiui

Ingredientai:

4–5 vidutinės morkos
1 mažas bulvių gumbas (nebūtina, bet suteikia kremiškumo)
1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus arba sviesto
500 ml vandens arba daržovių sultinio
žiupsnelis druskos (galima mažinti arba visai atsisakyti, jei skrandis labai jautrus)
truputis imbiero (nebūtina, bet padeda virškinimui)

Paruošimas: