Gardus patiekalas pusryčiams ir ne tik

Labai greiti, nuostabaus skonio pusryčiai visai šeimai. Kai nesinori gaišti daug laiko, tokie pusryčiai yra tikras išsigelbėjimas.

8 vienetams reikės:

2 didesnių tortilijų;

3 kiaušinių;

70 ml pieno;

40 g sūrio (aš naudojau 2 mini Babybel);

1-2 svogūno laiškų;

krapų;

druskos ir pipirų pagal skonį;

šiek tiek aliejaus kepimui.

Gaminimas:

Kiaušinius išplakame su pienu, beriame smulkintus žalumynus, pagardiname druska ir pipirais.

J.Rimavičienės nuotr.

Į keptuvę pilame šiek tiek aliejaus, pilame 1/2 kiaušinio masės viršų pabarstome 20 g tarkuoto sūrio, uždengiame tortilija, pakepame minutę, kol omletas iškepa.

J.Rimavičienės nuotr.

Atsargiai apverčiame, sulenkiame perpus ir apkepame kiekvieną pusę.

J.Rimavičienės nuotr.

Šiek tiek atvėsiname ir supjaustome į 4 dalis. Tą patį padarome su kita tortilija ir likusiais produktais.

J.Rimavičienės nuotr.

J.Rimavičienės nuotr.

Skanaus!