Siūlome receptą jums ir jūsų mažyliams – kokosų pienu ir karamelizuotais obuoliais paskanintą ryžių košę.
Ryžių košė su kokosų pienu ir karamelizuotais obuoliais
Vandenyje išverdame ryžius, rinkitės tokius, kokius mėgstate. Ryžius virkite taip: viena dalis ryžių, dvi dalys vandens ir nemaišykite!
Į išvirtus ryžius pilame kokosų pieną, beriame žiupsnelį druskos ir cukraus. Verdame, kol pasidarys norima konsistencija.
Paskaninti:
Obuolį supjaustome kubeliais, dedame į keptuvę, pilame cukrų, šlakelį vandens. Paliekame troškintis keletą minučių, vis pamaišome. Obuoliai „susikaramelizuoja” tada, kai skystis sutirštėja. Karamelizuoti galima bet kokius vaisius: persikus, slyvas, kriaušes, mangus ir t. t.
Recepto idėja ir nuotrauka – Indrė Voicechovičienė/žurnalas TAVO VAIKAS
