Grybai yra puikus ingredientas, kurį galima paruošti daugeliu skirtingų būdų. Štai paprastas ir smagus receptas vaikams – grybų mini picos! Šis receptas leidžia vaikams įsitraukti į maisto gamybą ir patirti, kaip skanūs gali būti grybai.
Ingredientai:
- 6 dideli pievagrybiai (galite naudoti ir kitus grybus, pavyzdžiui, portobello)
- 1 puodelis tarkuoto sūrio (gali būti mocarela, čederis ar kitoks mėgstamas sūris)
- 1/2 puodelio pomidorų padažo
- 1/2 puodelio smulkintų daržovių (paprikos, pomidorai, svogūnai, kukurūzai ar bet kokie kiti mėgstami ingredientai)
- 1/4 puodelio smulkintų šoninės gabaliukų (nebūtina)
- Švieži bazilikai ar petražolės (papuošimui)
- Druska ir pipirai pagal skonį
Paruošimas:
- Paruoškite grybus: Iš pradžių nuplaukite grybus ir atsargiai pašalinkite jų kotelius. Jei norite, galite kotelius smulkiai supjaustyti ir vėliau panaudoti picoms. Padėkite grybus ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos.
- Paruoškite picos pagrindą: Į kiekvieno grybo vidų įdėkite šaukštelį pomidorų padažo ir tolygiai paskirstykite.
- Įdėkite užpildus: Ant pomidorų padažo užberkite pasirinktas smulkintas daržoves, grybų kotelius (jei naudojate), šoninės gabaliukus ir galiausiai užberkite tarkuoto sūrio.
- Kepimas: Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Kepkite grybus apie 15-20 minučių arba kol sūris gražiai ištirps ir taps auksinis.
- Papuoškite: Iškepusias picas papuoškite šviežiais baziliko lapeliais ar petražolėmis.
- Patiekite: Leiskite grybų picoms šiek tiek atvėsti ir tuomet jas galite patiekti vaikams. Smagu, kad kiekvienas gali turėti savo mažą asmeninę picą!
Patarimas:
Jei jūsų vaikai nėra mėgėjai valgyti grybų, galite naudoti šį receptą kaip įdomų būdą jiems supažindinti su šiuo sveiku produktu. Leiskite jiems pasirinkti savo mėgstamus ingredientus ir sukurti savo mini picas – tai gali būti puikus būdas paskatinti juos išbandyti naujus skonius.
