Rudens pradžia daugeliui reiškia ne tik spalvotų lapų grožį ir jaukius vakarus namuose, bet ir imuniteto išbandymą. Vėsesnis oras, mažiau saulės, dažnesni virusai – visa tai gali paveikti mūsų organizmą. Norint išsaugoti energiją, gerą nuotaiką ir stiprą imunitetą, verta pasirūpinti tinkamu vitaminų kiekiu.
1. Vitaminas C – imuniteto stiprintojas
Vitaminas C padeda organizmui kovoti su virusais, mažina peršalimo simptomus ir skatina greitesnį atsigavimą.
Šaltiniai: citrusiniai vaisiai, kiviai, serbentai, paprikos, rauginti kopūstai.
2. Vitaminas D – saulės trūkumo kompensacija
Rudenį ir žiemą saulės spindulių Lietuvoje beveik nepakanka, todėl vitamino D stoka tampa itin dažna. Jis būtinas imunitetui, kaulų stiprumui ir net gerai nuotaikai.
Šaltiniai: žuvų taukai, lašiša, silkė, kiaušinio tryniai, papildai.
3. Vitaminas A – odos ir regėjimo draugas
Vitaminas A palaiko gleivinių bei odos sveikatą, padeda akims prisitaikyti prie tamsesnio metų laiko.
Šaltiniai: morkos, moliūgai, špinatai, kepenėlės, sviestas.
4. B grupės vitaminai – energijai ir nervų sistemai
Šie vitaminai svarbūs metabolizmui, padeda kovoti su nuovargiu ir stresu, kuris rudenį dažnai padidėja dėl darbų gausos.
Šaltiniai: viso grūdo produktai, ankštinės daržovės, riešutai, mėsa, kiaušiniai.
5. Vitaminas E – apsauga nuo oksidacinio streso
Vitaminas E veikia kaip antioksidantas, padeda apsaugoti ląsteles nuo žalingų laisvųjų radikalų, stiprina imunitetą ir palaiko sveiką odą.
Šaltiniai: augaliniai aliejai, migdolai, saulėgrąžų sėklos, avokadai.
6. Vitaminas K – stipriems kaulams ir kraujagyslėms
Rudenį, kai sumažėja aktyvumas lauke, ypač svarbu pasirūpinti kaulų bei širdies ir kraujagyslių sveikata. Vitaminas K reguliuoja kraujo krešėjimą ir kartu su vitaminu D palaiko kaulų tvirtumą.
Šaltiniai: brokoliai, kopūstai, špinatai, žalieji žirneliai.
7. Folio rūgštis (Vitaminas B9) – nuotaikai ir energijai
Folio rūgštis dalyvauja kraujo gamyboje, padeda nervų sistemai ir netgi veikia emocinę būklę. Jos trūkumas gali lemti nuovargį ir nuotaikų svyravimus.
Šaltiniai: žalialapės daržovės, pupelės, lęšiai, burokėliai.
