Žurnalo MANO NAMAI metinė prenumerata su 53% NUOLAIDA!
Chia sėklos
Chia sėklos

Chia sėklos – 7 priežastys, kodėl reikia jų duoti vaikams (patarimai)

Chia sėklos – tai maistingas supermaistas, kuris ne tik puikiai papildo suaugusiųjų mitybą, bet ir gali tapti naudingas ir vaikams. Šios mažos, tačiau labai vertingos sėklos, pasižymi dideliu kiekiu omega-3 riebalų rūgščių, skaidulų, baltymų ir antioksidantų. Nepaisant to, daugelis tėvų retai žino, kaip įtraukti chia sėklas į vaikų mitybą. Šiame straipsnyje pateiksime septynis dalykus, kuriuos reikia žinoti apie chia sėklas ir idėjas, kaip jas naudoti vaikams.

1. Puikus omega-3 šaltinis

Chia sėklos yra vienas iš geriausių augalinės kilmės omega-3 šaltinių. Omega-3 riebalų rūgštys yra būtinos vaikų smegenų vystymuisi ir funkcijai, ypač iki 3 metų amžiaus, kai smegenys vystosi itin sparčiai. Reguliarus omega-3 vartojimas gali padėti gerinti atmintį, dėmesio koncentraciją ir emocinę sveikatą.

Kaip panaudoti: įpilkite chia sėklų į pusryčių košę arba jogurtą, kad suteiktumėte vaikui reikiamą omega-3 kiekį nuo pat ryto.

2. Gerina virškinimą

Chia sėklos yra labai gausios skaidulų, kurios padeda skatinti sveiką virškinimo sistemą. Skirtingai nei kai kurie kiti augaliniai produktai, chia sėklos susigeria daug vandens, todėl išbrinksta ir sukuria želė tipo konsistenciją. Tai ne tik gerina žarnyno veiklą, bet ir gali padėti mažinti vidurių užkietėjimą.

Kaip panaudoti: užpildykite chia sėklas su pienu ar augaliniu gėrimu ir leiskite joms per naktį išbrinkti – taip gausite sveiką ir lengvai virškinamą desertą.

Chia sėklos
Chia sėklos

3. Paprasta ir greita paruošti

Chia sėklos yra itin lengvai naudojamos ir nereikalauja daug laiko gaminant. Jos nesudaro jokio kvapo ar skonio, todėl lengvai gali būti įtrauktos į įvairius patiekalus, nesugadinant jų skonio.

Kaip panaudoti: paprasčiausiai įmaišykite chia sėklas į vaikų mėgstamą kokteilį arba tiesiog įtraukite į pusryčių košę. Jos gali būti naudojamos ir kaip deserto sudedamoji dalis, kai jas sumaišote su vaisiais ar jogurtu.

4. Tinka alergiškiems vaikams

Chia sėklos, skirtingai nei kai kurie kiti maisto produktai (pvz., riešutai), dažnai nesukelia alerginių reakcijų. Tai puikus pasirinkimas, jei vaikas turi alergiją riešutams arba pienui, nes chia sėklos gali būti naudojamos įvairiuose patiekaluose kaip alternatyva.

Kaip panaudoti: jei jūsų vaikas alergiškas riešutams, panaudokite chia sėklas vietoje riešutų sviesto, kad suteiktumėte baltymų ir maistinių medžiagų.

5. Puikus energijos šaltinis

Dėl savo sudėtyje esančių baltymų ir sveikų riebalų, chia sėklos yra puikus energijos šaltinis. Jos suteikia ilgalaikę energiją, nes organizmas jas įsisavina lėtai. Tai padeda išvengti staigių energijos svyravimų ir užtikrina, kad vaikas jaustųsi pilnas ir patenkintas.

Kaip panaudoti: pridėkite chia sėklų į energingą užkandį, pavyzdžiui, į naminius batonėlius arba pyragus, kad suteiktumėte vaikui energijos per pietų pertrauką.

6. Pagerina odos būklę

Chia sėklos turi daug antioksidantų, kurie padeda kovoti su laisvaisiais radikalais ir mažina uždegimus organizme. Tai ypač svarbu vaikams, kurie pradeda formuoti savo imunitetą. Antioksidantai taip pat naudingi odai, padeda ją apsaugoti nuo išorinių poveikių.

Kaip panaudoti: patiekite chia sėklas kartu su vaisiais, turinčiais daug vitamino C (pavyzdžiui, apelsinais ar braškėmis), kad padidintumėte odos apsaugą ir suteiktumėte vaikui sveiką švytėjimą.

7. Skatina sveiką svorio kontrolę

Chia sėklos padeda vaikams jaustis sotiems dėl savo gebėjimo absorbuoti vandenį ir išbrinkti. Dėl šios savybės jos gali tapti puikiu užkandžiu tarp pagrindinių patiekalų, padedančiu kontroliuoti apetitą ir išvengti užkandžiavimo saldžiaisiais maisto produktais.

Kaip panaudoti: pasiūlykite vaikui chia sėklų pudingą arba kokteilį kaip lengvą ir sotų užkandį po mokyklos, kad išvengtumėte užkandžiavimo nesveikais produktais.

Kaip įtraukti chia sėklas į vaikų mitybą?

Chia sėklos yra labai universalios, todėl galima jas naudoti įvairiais būdais:

  • Chia pudingas – sumaišykite chia sėklas su pienu ar augaliniu gėrimu ir palikite per naktį, kad išbrinktų.
  • Kokteiliai – į kokteilį įberkite šiek tiek chia sėklų, kad pridėtumėte baltymų ir skaidulų.
  • Jogurtas su vaisiais – chia sėklos puikiai dera su jogurtu, vaisiais ir medumi.
  • Batonėliai – pagaminkite naminius batonėlius, į kuriuos pridėkite chia sėklų kaip papildomą energijos šaltinį.
  • Pusryčių košės – įpilkite chia sėklų į avižinę košę arba kitus grūdus, kad jie būtų dar maistingesni.

Mano išsaugoti straipsniai