53% NUOLAIDA ŽURNALO MANO NAMAI PRENUMERATAI
Dieviškai skanūs braškių ir šokolado keksiukai

Dieviškai skanūs braškių ir šokolado keksiukai

Mėgstate braškes? Šokoladą irgi? Tuomet šie pasakiškai skanūs keksiukai kaip tik jums.

Reikia (porcija keturiems asmenims):

125 g sviesto,

450 ml miltų,

150 ml cukraus,

1 šaukštelis kepimo miltelių,

250 g braškių,

200 ml grietinės arba natūralaus jogurto,

2 kiaušiniai,

75 g juodojo šokolado,

1 šaukštelis su kaupu krakmolo,

miltinio cukraus,

minkšto sviesto ir kokosų drožlių (formelėms patepti ir pabarstyti).

Gaminimas:

Keksiukų formeles patepkite minkštu sviestu ir apibarstykite kokosų drožlėmis.

Ištirpinkite sviestą, atvėsinkite.

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir cukrumi, išsukite su grietine, kiaušiniais, ištirpintu sviestu.

Masė turi būti vientisa ir tiršta.

Šokoladą ir braškes susmulkinkite, pabarstykite krakmolu, atsargiai išmaišykite ir sudėkite į tešlą (maišykite kiek įmanoma mažiau).

Tešlą supilkite į formeles. Kepkite 175 ºC temperatūros orkaitėje apie 25 minutes.

Kai keksiukai iškeps, ištraukite ir orkaitės ir palikite atvėsti.

Prieš tiekdami į stalą pabarstykite miltiniu cukrumi.

Mano išsaugoti straipsniai