Ne vienas esame girdėję, kad žuvis gerina nuotaiką, stiprina širdį, imunitetą, suteikia energijos, mažina diabeto riziką. Tačiau iki šiol lietuvių mityboje žuvis niekaip nenurungia mėsos. Galbūt viena iš priežasčių – mitai? Su mitybos specialiste Vaida Kurpiene bandysime išsklaidyti mitus apie žuvį vaiko mityboje....
Mityba
atsitiktinis
Mano vaikas nevalgus – šia problema skundžiasi tikrai nemažai šeimų. Ką apie vaikų nevalgumą mano specialistai? Konsultuoja gydytoja dietologė Aušra Jauniškytė -Ingelevičienė....
Sezoniniai pokyčiai atsiliepia ne tik mūsų nuotaikai, bet ir virškinimo sistemai: atvėsus orams, sulėtėjus gyvenimo tempui, sulėtėja ir medžiagų apykaita, o nesirūpinant mitybos įvairove, gali varginti pilvo pūtimas, sunkumo jausmas ir kiti virškinimo sutrikimai.
Veganizmas tampa vis populiaresnis visame pasaulyje, tačiau kyla diskusijų, ar toks mitybos būdas tinkamas vaikams. Atsisakius visų gyvūninės kilmės produktų, svarbu užtikrinti, kad vaiko organizmas gautų visų reikalingų maistinių medžiagų.
Sveikos mitybos įpročiai formuojasi dar vaikystėje ir gali turėti ilgalaikį poveikį vaiko sveikatai bei gyvenimo kokybei. Tėvai ir globėjai vaidina svarbų vaidmenį ugdant vaikų požiūrį į maistą, todėl svarbu pradėti kuo anksčiau.
Kaimynė Monika savo dukrelei į priešpiečių dėžutę sudeda įvairių užkandžių: pačios keptą keksiuką, skiltelėmis supjaustytų obuolių, liofilizuotų uogų. Ji sako, kad pati rūpinasi, kuo jos vaikas užkandžiaus mokykloje. ...
„Man atrodo, kad mano vaikas per mažai valgo“. „Mano dvejų metukų berniukas – nevalgiukas“. „Mano vaikas labai išrankus maistui“. Tokių ir labai panašių apibūdinimų esame girdėję daugybę kartų. Ar tikrai dauguma nevalgių vaikų iš tiesų yra „nevalgūs“. O gal priežastis čia visai kita?...
Vaikų maitinimas pastaruoju metu ir tėvus, ir ugdymo įstaigas padalijo į dvi stovyklas. Kol vieni piktinasi, kad vaikai nieko nebevalgo ir lieka alkani, kiti po truputį pradeda pratintis prie kitokio – sveikesnio – maisto....
Ruduo – pokyčių metas ne tik gamtoje, bet ir kiekvienos šeimininkės virtuvėje. Neseniai tikra atgaiva buvę švieži vaisiai rudens sezoną įgaus visai kitą atspalvį ir dar ryškesnį skonį....
Kiek tėvų, tiek ir nuomonių, kokį maistą turėtų valgyti jų vaikas. Tačiau problemos atsiranda tuomet, kai sprendimus dėl vaiko mitybos raciono tėvai priima vadovaudamiesi nepagrįstais ir dažnai net klaidinančiais mitais....
Verslininkė, dainininkė, TV laidų ir renginių vedėja, rugpjūtį antrą kartą mama tapusi Agnė Grigaliūnienė neslepia, kad moteris yra jei ne šeimos galva, tai jos „kaklas". Būtent moteris turi apgalvoti ir pasirūpinti, kad šeimos mityba būtų visavertė ir racionali. Didelė atsakomybė suplanuoti maisto racioną ir, jei reikia, jį papildyti vitaminais, kad šeima būtų sveika ir laiminga. Juo labiau, kad nuo rugpjūčio mėnesio Agnė rūpinasi ne tik vyru Simu bei dešimties...
2-5 metų vaikai yra tikri konservatoriai. Maisto konservatoriai. Bet koks bandymas jiems pasiūlyti naujo produkto dažniausiai baigiasi net neprasidėjęs. „Aš nevalgysiu, man neskanu", – rėkia vaikas, kuris net neparagavo siūlomo maisto....