Dienos receptas: traškios įdarytos bulvės

Patiekalas, kuriam pagaminti reikia vos kelių sudedamųjų dalių. Ir jų greičiausiai visada rasime savo namų šaldytuve.

Reikia:

• 4 bulvių;
• 1 saldžiosios raudonosios paprikos;
• krapų;
• 1 svogūno;
• 2 raugintų agurkų;
• 150 g sūrio;
• 2 šaukštų aliejaus;
• druskos, pipirų.

Gaminimas:

Bulves švariai nuplaukite ir išvirkite su lupenomis, paskui palikite atvėsti. Kiekvieną bulvę perpjaukite perpus, atsargiai išimkite minkštimą, palikite maždaug 5 mm storumo minkštimo prie luobos.

Minkštimą supjaustykite mažais kubeliais. Papriką nuplaukite, išimkite sėklas. Krapus nuplaukite, supjaustykite svogūną. Agurkus perpjaukite, išimkite sėkleles.

Daržoves ir svogūną supjaustykite smulkiais gabalėliais, sūrį sutarkuokite. Visus komponentus sumaišykite su šaukštu alyvuogių aliejaus, sudėkite bulvių gabalėlius, šiek tiek pasūdykite, įberkite pipirų. Šia mase įdarykite bulvių puseles. Ant viršaus galima uždėti kiaulienos kumpio griežinėlių (nebūtina).

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Sudėkite bulves į aliejumi pateptą kepimo indą ir kepkite 15 minučių. Iškepusias įdarytas bulvių puseles galite papuošti krapais.