Prasidėjus naujiems mokslo metams, tėveliams vis kyla klausimas, ką įdėti vaikams į mokyklą, kad mažieji būtų sotūs, maistas jiems patiktų, būtų sveikatai palankus ir, žinoma, daug laiko neužtruktų suruošti priešpiečių dėžutės. Maisto technologė, knygos „Sveiko maisto gamyba“ autorė Raminta Bogušienė dalinasi priešpiečių dėžutės planu ir receptais....
Receptai
Artėjant Helovino dienai, imame planuoti, kaip ją švęsime, ką dėsime ant vakarienės stalo....
Patiekalas, kurį galima valgyti ir pietums, ir vakarienei. Sotus, skanus ir lengvai pagaminamas....
Meluosiu sakydama, kad kaneles įsimylėjau iš pirmo kąsnio, reikėjo jas prisijaukinti. Ir dabar šis gardumynas garbingai rikiuojasi šalia gurmaniškų macaroons'ų, tikro gero juodojo šokolado bei triufelių. Saldūs gabalėliai, kurių vos vienas kitas suteikia mmmm kokį malonumą!...
Kopūstų sriuba – tai klasikinis patiekalas, kurį myli tiek senosios, tiek naujosios kartos.
Kiaušinis – vienas iš dažniausiai pasirenkamų pirmųjų baltymų šaltinių kūdikio mityboje. Jis yra itin maistingas, turtingas baltymais, geležimi, vitaminais A, D, E, B12 ir sveikaisiais riebalais, svarbiais augančiam organizmui.
Daržoves košei verdame vandenyje arba troškiname garuose. Pirmajai kūdikio daržovių košei netinka keptuvėje, orkaitėje folijoje ar kepimo „rankovėje“ keptos daržovės. ...
Kaip pasigaminti namuose bulvių traškučių, kurie, net nėra abejonės, būtų gerokai sveikesni už parduotuvėje perkamus....
Sviestinis avinėlis tikrai papuoš šventinį Velykų stalą ir pradžiugins vaikučius....
Daržovių sriuba – tai ne tik lengvas ir maistingas pasirinkimas, bet ir puikus būdas maitintis sveikiau bei sutaupyti laiko.
Dubajaus šokoladas – tai naujas saldumynų pasaulio hitas, kuris sužavėjo tiek socialinius tinklus, tiek smaližius visame pasaulyje.
Humuso receptas atkeliavo iš Jeruzalės. Rašytiniai šaltiniai rodo, kad Egipte jį valgė dar XIII amžiuje. Tradicinis humusas receptas gaminamas iš avinžirnių, sezamų pastos, alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, vandens, druskos ir česnako.