Prasidėjus naujiems mokslo metams, tėveliams vis kyla klausimas, ką įdėti vaikams į mokyklą, kad mažieji būtų sotūs, maistas jiems patiktų, būtų sveikatai palankus ir, žinoma, daug laiko neužtruktų suruošti priešpiečių dėžutės. Maisto technologė, knygos „Sveiko maisto gamyba“ autorė Raminta Bogušienė dalinasi priešpiečių dėžutės planu ir receptais....
Receptai
Artėjant Helovino dienai, imame planuoti, kaip ją švęsime, ką dėsime ant vakarienės stalo....
Patiekalas, kurį galima valgyti ir pietums, ir vakarienei. Sotus, skanus ir lengvai pagaminamas....
Ruduo – tai metas, kai norisi jaukių, šildančių patiekalų, primenančių vaikystės namus. Vienas tokių – kaimiška kopūstų sriuba.
Dauguma tėvų susiduria su iššūkiu – vaikai nenoriai valgo daržoves. Net jei jos patiekiamos spalvingai ir gražiai, mažieji dažnai rinksis makaronus, bulves ar mėsą.
Meluosiu sakydama, kad kaneles įsimylėjau iš pirmo kąsnio, reikėjo jas prisijaukinti. Ir dabar šis gardumynas garbingai rikiuojasi šalia gurmaniškų macaroons'ų, tikro gero juodojo šokolado bei triufelių. Saldūs gabalėliai, kurių vos vienas kitas suteikia mmmm kokį malonumą!...
Kopūstų sriuba – tai klasikinis patiekalas, kurį myli tiek senosios, tiek naujosios kartos.
Kiaušinis – vienas iš dažniausiai pasirenkamų pirmųjų baltymų šaltinių kūdikio mityboje. Jis yra itin maistingas, turtingas baltymais, geležimi, vitaminais A, D, E, B12 ir sveikaisiais riebalais, svarbiais augančiam organizmui.
Daržoves košei verdame vandenyje arba troškiname garuose. Pirmajai kūdikio daržovių košei netinka keptuvėje, orkaitėje folijoje ar kepimo „rankovėje“ keptos daržovės. ...
Kaip pasigaminti namuose bulvių traškučių, kurie, net nėra abejonės, būtų gerokai sveikesni už parduotuvėje perkamus....
Karštas šokoladas – tai ne tik gėrimas, bet ir ritualas, primenantis vaikystę, Kalėdas ir jaukius vakarus su artimaisiais.
Sviestinis avinėlis tikrai papuoš šventinį Velykų stalą ir pradžiugins vaikučius....