Pomidorai – viena universaliausių daržovių, tinkanti ne tik šviežiam vartojimui, bet ir įvairiausiems konservavimo būdams. Marinuoti pomidorai rudenį tampa tikra stalo puošmena, o žiemą – neatsiejama užkandžių dalimi.
Pomidorai
Naujausias
Ši mišrainė – tikras žiemos stalo atradimas. Ji ne tik spalvinga, bet ir gardi, o švelnus paprikų saldumas puikiai dera su pomidorų rūgštele bei česnako aromatu.
Meksikietiška sriuba – tai tikras skonio ir spalvų sprogimas, kuris ne tik sušildys, bet ir praturtins jūsų virtuvę egzotiškais aromatais. Ji pasižymi sodriu pomidorų pagrindu, pikantišku prieskonių deriniu ir daržovių gausa.
Rudenį, kai daržai lūžta nuo gausaus derliaus, pats metas pasirūpinti atsargomis žiemai. Vienas universaliausių pasirinkimų – saldžiarūgštė pomidorų mišrainė su paprika, cukinija ir pupelėmis. Ji puikiai tinka prie mėsos patiekalų, bulvių, ryžių ar tiesiog su duona.
Rugpjūtis – tikras pomidorų rojus! Nuo saulės prisirpę, sultingi, kvapnūs – tokie pomidorai yra ne tik skanūs, bet ir be galo universalūs virtuvėje. Jei darže ar turguje prisipirkote daugiau nei suvalgote vienu prisėdimu, metas pasitelkti kūrybiškumą.
Jei vaikų šventę švęsite lauke, puiki alternatyva įvairiems mėsos kepsniukams, kuriuos ne visi vaikai noriai valgo - kepti varškės sūriai. Galite juos kepti visai vaikiškai kompanijai, o galite ant žarijų dėti tik kelis - jei žinote, kad tarp švenčiančiųjų mėsos nevalgytojų bus mažai....
Čili troškinys tirštas, sotus, gardus ir šiek tiek aštrus. Čili kon karne – jautienos faršas troškintas su svogūnais, astriaisiais pipirais, česnakais, paprika, trintais pomidorais ir prieskoniais.
Vištienos kukuliai su sūriu ir naminiu pomidorų padažu – tai patiekalas, kuriame susilieja tradicinė lietuviška šiluma ir itališka virtuvės elegancija.
Džiovinti pomidorai – tai Viduržemio jūros virtuvės klasika, kuri išpopuliarėjo visame pasaulyje. Jie pasižymi intensyviu, saldžiarūgščiu skoniu, maloniu aromatu ir tvirta tekstūra.
Pomidorų sriuba – tai vienas universaliausių patiekalų, kurį mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji. Ji yra lengva, gaivi, tačiau kartu soti ir aromatinga.
Jei tavo darže šiemet pomidorai pasistengė kaip reikiant – metas juos išnaudoti ne tik salotoms. Štai 7 praktiški ir skanūs būdai, kaip suvaldyti pomidorų laviną.
Šiemet teko gerokai pasidarbuoti tvarkant gausų pomidorų derlių....
