Šiandien gurmaniški potyriai neturi nei kainuoti brangiai, nei pareikalauti daug laiko ar šefo įgūdžių. Pavyzdžiui, midijos – subtilaus skonio, aromatingos, pilnos maistingų medžiagų, ypač greitai paruošiamos.
Receptai
Naujausias
Spanguolių kisielius tai tas gėrimas, kurį dažniausiai geriame vieną kartą metuose, per Kūčias ir Kalėdas. Tačiau nebūtinai! Jį galima gerti ir paprastą savaitgalį, jei tik norisi šilumos ir jaukumo. Receptu dalinasi „Maistas ant stalo“.
Jei reikėtų išrinkti vieną patiekalą, kuris atspindėtų itališkos virtuvės dvasią, tai neabejotinai būtų Bolognese makaronai. Šis sotus, kvapnus ir tirštas patiekalas kilęs iš Bolonijos miesto, o jo paslaptis – lėtai troškintas mėsos padažas su daržovėmis ir pomidorais.
Kai laukia išvyka ar ekskursija, kiekvienas tėvas žino – svarbiausia pasirūpinti skaniu, sočiu ir patogiai valgomu maistu. Karšti sumuštiniai – idealus pasirinkimas: jie greitai pagaminami, puikiai tinka kelionei, o vaikai juos tiesiog dievina.
Miltiniai ežiukai – tai vienas tų paprastų, bet nepaprastai gardžių desertų, kuris primena vaikystę, močiutės virtuvę ir šiltus namus. Šie maži, minkšti rutuliukai gaminami iš miltinės tešlos ir dažniausiai verdami vandenyje ar piene, o tada patiekiami su sviestu, grietine ar saldžiu padažu.
Krevetės – delikatus jūros produktas, kuris iškepa vos per kelias minutes. Dėl to jas taip lengva perkepti – o tada vietoje sultingo kąsnio gauname kietas, guminės tekstūros krevetes. Tad kiek laiko kepti krevetes, kad jos išliktų sultingos, skanios ir kvapnios?
Baravykai – tikra miško karalių karalius. Aromatingi, mėsingi ir universalūs – jie tinka sriuboms, troškiniams, padažams ar džiovinimui.
Amerikietiški blynai – tai tie stori, purūs amerikietiški blyneliai, kuriuos gamina su pasukomis arba kefyru. Jie purūs kaip tikrų tikriausias biskvitas. Amerikoje šiuos storulius valgo su klevų sirupu.
Sūdyta lašiša – tikras delikatesas, kurį daugelis mėgsta valgyti pusryčiams su duona, patiekti ant šventinio stalo ar naudoti sushi gamyboje.
Ruduo – tai metas, kai virtuvėje karaliauja moliūgai. Iš jų galima gaminti sriubas, troškinius, pyragus, o vienas paprasčiausių ir gardžiausių patiekalų – moliūgų blynai.
Senovinis obuolių sūrio receptas pagal močiutę – be priedų, tik obuoliai, cukrus ir kantrybė. Tradicinis lietuviškas skanėstas, kvepiantis rudeniu.
Šiltas, kvapnus ir sultingas mamos obuolių pyragas – klasikinis receptas, kuris primena vaikystę. Paprasta, gardu ir jauku.
