Kiaulienos tušonkė – tai vienas iš tradicinių būdų ilgiau išsaugoti mėsą. Ji ypač populiari kaimuose, kur šeimininkės iki šiol gamina šį produktą pagal senas tradicijas, tačiau pastaruoju metu vis dažniau atrandama ir miesto gyventojų, vertinančių natūralumą bei patogumą.
