Visuomenėje, kurioje atrodo, kad viskas jau yra atrasta ir išbandyta, maisto tinklaraštininkai įrodo priešingai – jie atveria duris naujiems, dar neragautiems skoniams.
Receptai
Naujausias
Koldūnai – vienas tų patiekalų, kuris dažnai primena vaikystę, jaukius šeimos susibūrimus ar net močiutės virtuvę.
Aplinkos ministerija primena, kad atėjus pavasariui miškuose atgyja ne tik žaluma, bet ir jautrios augalų rūšys, tarp jų – meškiniai česnakai.
Yra blynų… ir yra čirviniai blynai – traškūs išorėje, minkšti viduje, o svarbiausia – širdelės formos, kurių neįmanoma atsisakyti!
Kulinarinių knygų autorė, maisto tinklaraštininkė ir TV laidų vedėja Beata Nicholson siūlo išmėginti 3 savo mėgstamus receptus.
Priešpiečių dėžutė yra puiki priemonė įpratinti vaikus užkandžiauti sveikai ir subalansuotai. Štai keli patarimai, kaip sudaryti sveiką, įvairų ir skanų užkandžių meniu:
Pavlova – tai vienas iš populiariausių ir įspūdingiausių desertų, kuris sužavėjo daugelį žmonių visame pasaulyje.
Manų košė – vaikystės skonis, greitas pusryčių sprendimas ir vienas universaliausių patiekalų. Tačiau dažnai žmonės susiduria su tuo pačiu iššūkiu: košė sutraukta, sulipusi į gumulėlius arba per tiršta. Kodėl taip nutinka ir kaip to išvengti?
Morkos – viena universaliausių daržovių mūsų virtuvėje. Jas naudojame sriuboms, troškiniams, salotoms ir garnyrams. Tačiau ne visi žino, kad skirtingiems patiekalams reikia skirtingo morkų virimo laiko – būtent nuo to priklauso tiek skonis, tiek tekstūra.
Velykos – tai puiki proga ne tik puošti stalą, bet ir pasimėgauti skaniais, šventiniais patiekalais. Vienas iš tokių, paprastų ir originalių pasirinkimų – įdaryti kiaušiniai „Mimoza“ su tryniais, ciberžolėmis, grietinėle ir gaiviais krienų salotomis. Šis patiekalas ne tik gražiai atrodo, bet ir yra nuostabaus skonio, todėl puikiai tiks prie Velykų stalo.
Vienas iš tokių puikių pasirinkimų, kuris gali papuošti jūsų Velykų stalą, yra – įdarytos morkų formos bandelės.
„Spanakopita“ – tai tradicinis graikų virtuvės patiekalas, kuriame dera traški filo tešla ir švelnus špinatų bei sūrio įdaras.
