Šaltėjantys vakarai tiesiog prašosi šilto, kvapnaus ir sotaus patiekalo. Vienas tokių – trinta saldžiųjų bulvių, morkų ir lęšių sriuba.
Receptai
Naujausias
Vyšnių uogienė – tikra klasika, kurią vasarą verda daugelis. Tačiau jeigu norite nustebinti save ir artimuosius, verta išbandyti kitokį vyšnių uogienės receptą, suteikiantį tradiciniam desertui naujų atspalvių.
Šis užkandis – greitai paruošiamas, sotus ir puikiai tinkantis tiek prie vakarienės stalo, tiek šventiniam užkandžių stalui. Krabų lazdelės, apkeptos švelnioje tešloje su kiaušiniu ir majonezu, įgauna traškią plutelę ir gardų skonį.
Chalva – vienas seniausių saldumynų pasaulyje, atkeliavęs iš Artimųjų Rytų virtuvės. Ji gaminama iš sėklų ar riešutų ir cukraus sirupo, o jos pavadinimas arabiškai reiškia „saldumas“.
Šilauogės – tai uogos, kurios džiugina ne tik savo ryškia spalva, bet ir ypatingu skoniu bei nauda sveikatai. Iš jų galima pasigaminti daugybę desertų, tačiau vienas populiariausių – purutis ir kvapnus šilauogių pyragas.
Kai ruduo įsibėgėja, vis dažniau norisi šilto, sotiško ir greitai paruošiamo patiekalo. Koldūnų sriuba – vienas tų receptų, kuris patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Rudenį, kai daržai lūžta nuo gausaus derliaus, pats metas pasirūpinti atsargomis žiemai. Vienas universaliausių pasirinkimų – saldžiarūgštė pomidorų mišrainė su paprika, cukinija ir pupelėmis. Ji puikiai tinka prie mėsos patiekalų, bulvių, ryžių ar tiesiog su duona.
Pomidorų sriuba – tai vienas universaliausių patiekalų, kurį mėgsta tiek vaikai, tiek suaugusieji. Ji yra lengva, gaivi, tačiau kartu soti ir aromatinga.
Kiaulienos tušonkė – tai vienas iš tradicinių būdų ilgiau išsaugoti mėsą. Ji ypač populiari kaimuose, kur šeimininkės iki šiol gamina šį produktą pagal senas tradicijas, tačiau pastaruoju metu vis dažniau atrandama ir miesto gyventojų, vertinančių natūralumą bei patogumą.
Rugsėjis – tai metas, kai dienos tampa trumpesnės, o darbų sąrašas – ilgesnis. Grįžus po darbo ar mokyklos norisi šilto, sotaus, bet greitai paruošiamo maisto.
Šis patiekalas – sotus, kvapnus ir puikiai tinkantis tiek šeimos pietums, tiek svečiams nustebinti. Sūris suteikia švelnaus kreminio skonio, o svogūnai – saldumo bei aromato.
Aviečių uogienė – klasikinis skanėstas, kuris daugeliui primena vaikystę ir vasaros kvapus. Tačiau ar žinojote, kad tradicinį receptą galima pagardinti netikėtu cinkeliu, kuris suteiks uogienei naujų skonių sluoksnių?
